von Pilar Bargues Ponce · Diputación de Valencia · ISBN 9788477956297
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«Cincuenta años de docencia e investigación» ist der historische Essay von Pilar Bargues Ponce über die Schule für Weinbau und Önologie von Requena.
Das Werk würdigt das fünfzigjährige Bestehen der Schule für Weinbau und Önologie von Requena und blickt auf ihren akademischen und wissenschaftlichen Werdegang zurück. Es analysiert die Entwicklung der Einrichtung, ihre Rolle bei der Ausbildung von Fachkräften im Weinbausektor und ihren Beitrag zur önologischen Forschung in der Valencianischen Gemeinschaft über fünf Jahrzehnte.
Veröffentlicht von der Diputación de Valencia im Jahr 2012, umfasst der Band 196 Seiten und ist auf Spanisch verfasst.
