
von Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430590704

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«Cocina aragonesa» ist das regionale Kochbuch von Equipo Susaeta, veröffentlicht von Tikal-Susaeta in gebundener Ausgabe (188 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch der aragonesischen Küche mit über hundert originellen, preiswerten und einfachen Rezepten aus der Volkstradition. Es erklärt die Zutaten im Detail und bietet klare, präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung von Gerichten wie Merluza de Alcañiz oder Palometa a la aragonesa.
Teil der Sammlung Cocina Regional.
Empfohlen für alle, die traditionelle, preiswerte und zugängliche Rezepte der aragonesischen Gastronomie suchen.

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