Cocina de aquí para gente de hoy

Inhaltsangabe von Cocina de aquí para gente de hoy

Descubre la riqueza de la gastronomía española con 'Cocina de aquí para gente de hoy', un recetario que adapta platos tradicionales a las tendencias actuales. Mikel López Iturriaga, 'El Comidista', te guía a través de recetas fáciles, con ingredientes asequibles y un enfoque saludable, priorizando verduras, frutas y legumbres. Reivindica especialidades poco conocidas de todas las regiones de España y redescubre la cocina española desde una perspectiva contemporánea.