von VV.AA. · tapa blanda · ISBN 9788415083160
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«Cocina de convento. Dulces, conservas y mermeladas» ist das traditionelle Kochbuch von VV.AA., erschienen bei Alba Libros als Taschenbuch, auf Spanisch.
Ein Kochbuch, das sich der klösterlichen Süßspeisen- und Vorratstradition widmet: Es vereint Zubereitungen von Süßigkeiten, Konserven und Marmeladen aus natürlichen Zutaten und handwerklichen Methoden. Es enthält Vorschläge, um zu Hause Geschmäcker der Klosterküche und ihrer Konservierungstechniken wiederzuentdecken.
Gedacht für alle, die in ihrer Küche die authentischen Aromen der Klostertradition suchen, besonders bei Süßigkeiten und Konserven.
