von Vorwerk España · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa dura · ISBN 9788416902378
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«Cocina de mercado» ist das Kochbuch von Vorwerk España, veröffentlicht von Vorwerk España Management, gebundene Ausgabe (279 Seiten, auf Spanisch).
Die Rezepte dieses Kochbuchs drehen sich um saisonale Produkte: frisch aus dem Meer gefangener Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse aus dem Garten und Lebensmittel vom Land. Das Kochbuch enthält 85 Vorschläge für Thermomix, die die traditionelle spanische Küche durchlaufen und regionale Zutaten in den Vordergrund stellen, mit dem Markt als Ausgangspunkt.
Erste Ausgabe 2021 veröffentlicht; der Band enthält 150 Fotografien, die die Gerichte und Produkte der spanischen Gastronomie zeigen.
Richtet sich an Thermomix-Nutzer, die mit saisonalen Produkten und Rezepten der traditionellen spanischen Küche kochen möchten.
