von Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467716740
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«Cocina española» ist das Kochbuch des Equipo Susaeta, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Das Rezeptbuch «Cocina española» vereint eine Auswahl an Gerichten für verschiedene Tageszeiten. Es bietet herzhafte und süße Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Farbfotografien; darunter andalusische Gazpacho, gefüllte galicische Filloas und katalanische Creme.
«Cocina española» gehört zur Sammlung «Recetas para cocinar» von Susaeta, in ihrer ersten Ausgabe von 2012. Der Einband besteht aus gestanzter Pappe auf einer Schaumgummibasis.
Empfohlen für Leser ab 16 Jahren und für Anfängerköche, die sich mit der spanischen Küche vertraut machen möchten.
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