von Jose Gutierrez Tascón · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122188
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«Cocina Leonesa» ist ein Kochbuch von José Gutiérrez Tascón, veröffentlicht von Everest in broschierter Ausgabe (188 Seiten, auf Spanisch).
Ein Streifzug durch die Gastronomie von León anhand traditioneller Rezepte der Region, gedacht sowohl für Kochanfänger als auch für alle, die anspruchsvollere Zubereitungen suchen. Der Band ist mit Fotos der Gerichte illustriert und enthält Erklärungen, um sie zu Hause zuzubereiten.
Der Titel gehört zur Sammlung Cocina regional Everest und die Ausgabe enthält ein Register.
Für Liebhaber der spanischen Gastronomie und regionaler Kochbücher.
