von Le Cordon Bleu, Kay Halsey · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829006514
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«Cocina Regional Francesa» ist das Kochbuch von Le Cordon Bleu und Kay Halsey, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung traditioneller Gerichte der französischen Hausmannskost mit Rezepten aus verschiedenen Regionen des Landes, von der Provence bis zur Bretagne. Enthält Schritt-für-Schritt-Erklärungen, um die authentische französische Küche zu Hause zuzubereiten.
1998 veröffentlicht, gehört es zur FONDO-Kollektion von Konemann.
Tapa blanda
