von VV.AA. · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431515508
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«Cocina sin sal rica y sabrosa» ist das Kochbuch von VV.AA., 1996 bei De Vecchi in broschierter Ausgabe erschienen (192 Seiten, auf Spanisch).
Es bietet 225 salzfreie Rezepte für alle, die den Geschmack bewahren möchten, auch wenn sie den Natriumkonsum reduzieren, mit Menüs, die für Abwechslung auf dem Tisch sorgen. Die kulinarische Reise umfasst Vorspeisen, Cremes und Suppen, Salate, Pasta, Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Saucen und Desserts.
Gedacht für alle, die den Natriumkonsum reduzieren möchten, ohne auf schmackhafte und abwechslungsreiche Rezepte zu verzichten.
