von Xavier Arguiñaz · Fapa · tapa blanda · ISBN 9788497331166
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«Cocina Vegetariana» ist das Rezeptbuch von Xavier Arguiñaz, veröffentlicht von Fapa in Taschenbuch (48 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit vegetarischen Vorschlägen: gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte auf Basis von frischem Gemüse, wie Salate und Kombinationen natürlicher Zutaten. Es vereint Rezepte und Ideen für eine ausgewogene Ernährung, um mehr Gemüse in die tägliche Ernährung zu integrieren.
Veröffentlicht im März 2002. Auf dem Cover steht der Untertitel «El gran libro del gourmet». Kategorie: Gesundheit und Wohlbefinden.
Gedacht für alle, die sich mit der vegetarischen Küche vertraut machen möchten, sowie für erfahrene Köche, die gesunde und abwechslungsreiche Gerichte suchen.
