von Jean-Marc Heneuy · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430533800
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«Conservas y mermeladas» ist das Kochbuch von Jean-Marc Heneuy, veröffentlicht von Tikal-Susaeta in gebundener Ausgabe (254 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Kochratgeber zur Herstellung hausgemachter Konserven. Enthält traditionelle Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees sowie Tipps, um saisonales Obst und Gemüse zu nutzen, in Gläsern zu konservieren und das ganze Jahr zu genießen.
Reihe «El Gran Libro del Gourmet»; Illustrationen vom Equipo Susaeta. Veröffentlicht 2002.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die lernen möchten, saisonale Produkte herzustellen und zu konservieren.
Tapa blanda
