von Anna Koor, Katharina Feuer, Désirée von La Valette · TeNeues · tapa dura · ISBN 9783832791117
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«Cool Restaurants Hong Kong» ist der Gastronomieführer von Anna Koor, Katharina Feuer und Désirée von La Valette, veröffentlicht von TeNeues in gebundener Ausgabe (135 Seiten).
Der Führer durchstreift die zeitgenössische Gastronomieszene Hongkongs anhand von Restaurants, die asiatisches Design mit internationalem Stil verbinden. Er enthält Adressen und Rezensionen, Rezepte einiger Gerichte und Tipps zu angesagten Lokalen in Vierteln wie Soho und Tsim Sha Tsui.
Er gehört zur Reihe der Cool-Restaurants-Führer von TeNeues, veröffentlicht 2006. Der Text ist auf Englisch und enthält 130 Farbfotografien, Rezepte von Köchen und einen Stadtplan.
Für Reisende und Gastronomie-Interessierte, die sich für die aktuelle kulinarische Szene Hongkongs interessieren.
