von Rosendo Roig · Ediciones Mensajero, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788427113855
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«Coro y cocina de monasterios de España» ist der Essay von Rosendo Roig, veröffentlicht von Ediciones Mensajero in Taschenbuch (265 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch stellt zwei Räume des Klosters gegenüber: den Chor, der dem Gebet und der Liturgie gewidmet ist, und die Küche, den Bereich des materiellen und alltäglichen Lebens. Ausgehend von dieser Dualität beschreibt Rosendo Roig die spanischen Klöster und zeigt, wie Spiritualität mit häuslichen Aufgaben, den Produkten des Landes und gastronomischen Traditionen koexistiert.
Das Werk wurde 1984 in Bilbao in der Taschenbuchreihe (Nr. 99, Abteilung Reisen) veröffentlicht.
Für Leser, die sich für Spiritualität, klösterliches Leben und das spanische Kulturerbe einschließlich seiner gastronomischen Tradition interessieren.
