von Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788434545793
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«Curso Práctico de Cocina Salvat Aves y Caza» ist das Kochbuch von Varios autores, veröffentlicht von Salvat als Taschenbuch (auf Spanisch).
Ein monografischer Kurs mit Rezepten für Geflügel und Wild, mit ausführlichen Erklärungen und Abbildungen. Das Cover mit einem gebratenen Vogel spiegelt den Inhalt des Bandes wider, der auf die praktische Zubereitung von Hähnchengerichten und Wildstücken ausgerichtet ist.
1980 veröffentlicht (ISBN-13: 9788434545793).
Für Kochbegeisterte, die Geflügel- und Wildgerichte zubereiten möchten.
