von Claude Bernard · Antigonos Verlag · tapa dura · ISBN 9783563016305
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«De l'origine du sucre dans l'économie animale» ist der physiologische Essay von Claude Bernard, veröffentlicht von Antigonos Verlag in gebundener Ausgabe (28 Seiten, auf Französisch).
Der Titel verweist auf den Ursprung des Zuckers in der tierischen Ökonomie, ein Ausdruck, mit dem die Physiologie die Gesamtheit der Funktionen bezeichnete, die das Leben erhalten. In diesem Werk behandelt Claude Bernard diese Frage aus wissenschaftlicher Sicht und stellt den Zucker als Studienobjekt innerhalb der Prozesse des tierischen Organismus dar.
Diese Ausgabe von 2025 ist ein unveränderter Nachdruck des Originalwerks von 1848, veröffentlicht von einem Verlag, der sich auf die Wiederveröffentlichung historischer Titel spezialisiert hat.
Für Leser, die sich für die Geschichte der Physiologie und die verlegerische Wiederentdeckung klassischer Werke interessieren.
Bernard Pivot war ein französischer Journalist, Autor und Moderator bei Kultursendungen im französischen Fernsehen. Große und überdauernde Bekanntheit erlangte er als Literaturkritiker und Moderator der Literatur- und Kultursendungen Apostrophes und Bouillon de culture in den 1980er- und 1990er-Jahren.
