von Delia Smith · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563384311
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Delia's How to Cook: Book Two» ist der Kochratgeber von Delia Smith, erschienen bei BBC Books als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Zweiter Teil des Kochkurses von Delia Smith, für alle Niveaus. Delia Smith zeigt mit Fotos, wie man Hühnchen tranchiert, Fisch entgrätet, Schokolade schmilzt, Blattgelatine verwendet und Vinaigretten zubereitet; behandelt Braten, Grillen und Frittieren. Das Buch enthält 120 neue Rezepte, zehn thematische Abschnitte und einen jährlichen Gemüsekalender.
Zweiter Band der Reihe «Delia's How to Cook», veröffentlicht 1999 und ergänzt durch eine BBC-Fernsehserie.
Gedacht für Kochbegeisterte, die grundlegende Techniken beherrschen und ihr Repertoire erweitern möchten, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen.
Delia Smith CH CBE ist eine britische Fernsehköchin und Autorin.
