Tapa blanda · ISBN 9782501003230
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«Desserts, glaces et sorbets» ist ein Kochbuch für Desserts, Speiseeis und Sorbets, veröffentlicht von Nouvelles Éditions Marabout im Jahr 1982.
Rezeptbuch der französischen Küche für Desserts, Speiseeis und Sorbets. Es vereint süße Zubereitungen, von Flans und Cremes bis zu gefrorenen Desserts, mit Anleitungen, sie zu Hause zuzubereiten. Das Werk enthält ein Register, das das Nachschlagen der Rezepte nach Zubereitungsart erleichtert.
Gehört zur Reihe 'Cuisine couleurs' und zur Sammlung 'Marabout service'. ISBN 9782501003230.
Für Liebhaber der Dessertküche, die zu Hause Desserts, Speiseeis und Sorbets zubereiten möchten.
Tapa blanda
