von Peter Jordan, Steven Wheeler · DuMont · tapa dura · ISBN 9783770136971
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«DuMont's grosses Pilzbuch» ist der illustrierte Pilzführer von Peter Jordan und Steven Wheeler, veröffentlicht von DuMont in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Deutsch).
Ein Nachschlagewerk über Pilze, das erklärt, wie man verschiedene Arten identifiziert, essbare von gefährlichen unterscheidet und sie sicher sammelt. Enthält Beschreibungen, Fotografien und hundert Rezepte zum Kochen von Pilzen, von klassischen Gerichten bis zu originellen Vorschlägen.
Veröffentlicht 1996, enthält den Untertitel 'Bestimmen – Sammeln – Genießen'.
Für Liebhaber der Mykologie, des Pilzesammelns und der Küche mit Wildprodukten.
Tapa blanda
Entdecke gebrauchte Bücher von Steven Wheeler.
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