von Vicente Fernández de Bobadilla · CRYSESA. · tapa dura · ISBN 9788486689100
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«El Brandy de Jerez» ist ein Leitfaden von Vicente Fernández de Bobadilla über Brandy aus Jerez, veröffentlicht von CRYSESA in gebundener Ausgabe, mit 160 Seiten auf Spanisch.
Das Werk erklärt den Ursprung und den Herstellungsprozess von Brandy aus Jerez: Weinbau, Destillation und Reifung sowie den kulturellen Kontext dieser Herkunftsbezeichnung. Das Buch enthält zahlreiche Farbfotografien sowie Rezepte und Cocktails mit diesem Destillat.
Veröffentlicht 1990 in Madrid, mit illustriertem Schutzumschlag.
Für Wein- und Weinbau-Enthusiasten sowie für Leser, die sich für die Kultur von Jerez oder Cocktails mit Brandy interessieren.
