von Jesús Cortés · Fundacio Bromera per al foment de la lectura · tapa blanda · ISBN 9788496674387
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«Els nostres menjars» ist der populärwissenschaftliche Essay von Jesús Cortés über die valencianische Küche, in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Katalanisch).
Das Buch bietet einen allgemeinverständlichen Überblick über die valencianische Küche und ihre typischen Gerichte, verstanden als Einstieg in Kultur und Traditionen der Region. Es widmet sich dem Reichtum einer traditionellen Kochkunst und ihrem Platz in der valencianischen Kultur.
Zweiter Titel der Sammlung «Llegir en valencià per a conéixer-nos», herausgegeben von Fundacio Bromera zur Leseförderung im Jahr 2008.
Gedacht für alle, die die valencianische Kultur kennenlernen möchten, während sie auf Katalanisch lesen.
Tapa blanda
