Enrique Sánchez y su cocina

Inhaltsangabe von Enrique Sánchez y su cocina

«Enrique Sánchez y su cocina» ist das Kochbuch von Enrique Sánchez Gutiérrez, veröffentlicht von Ediciones Alfar in gebundener Ausgabe, auf Spanisch (252 Seiten).

Rezeptbuch der traditionellen andalusischen Küche, von Tapas bis zu Nachspeisen. Die Schritt-für-Schritt-Rezepte umfassen Salate, Vorspeisen, Eintöpfe, Suppen, Pastagerichte, Reisgerichte, Fleisch und Fisch. Enthält einen Saisonkalender für Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch sowie Abschnitte über Gewürze, Kräuter und Gewürzpflanzen.

Erste Ausgabe, veröffentlicht am 10. November 2020. Gehört zur Sammlung Gastronomía y Salud und enthält 150 Abbildungen.

Für Liebhaber der traditionellen andalusischen Küche und Anhänger von Enrique Sánchez, die die Gerichte der Sendung Cómetelo zu Hause zubereiten möchten.