von VV AA · Altorrey · tapa blanda · ISBN 9788445901137
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«Ensaladas» ist das Kochbuch von VV AA, veröffentlicht von Altorrey in Taschenbuch (152 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch mit Schwerpunkt auf Salaten: Es versammelt Vorschläge, um jeden Tag des Jahres ein anderes Gericht zu servieren, mit Optionen für jede Jahreszeit, für jeden Moment der Mahlzeit und für jede Art von Menü. Das Cover mit einem Foto eines gemischten Salats zeigt Kombinationen aus grünen Blättern, Käse, Pilzen, Ei und Früchten.
Es ist Teil der Sammlung «Cocina de hoy» von Altorrey und die Ausgabe enthält Tafeln mit Farbfotografien.
Für Kochbegeisterte, die Inspiration für die Zubereitung abwechslungsreicher Salate suchen, angepasst an die Jahreszeiten und verschiedene Menüarten.
