von José Infante, Leopoldo Alas · MR · tapa blanda · ISBN 9788427028593
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«¿Entiendes de cocina? Lo que comen los gays» ist das Koch- und Benimmbuch für Schwule von José Infante und Leopoldo Alas, erschienen bei MR als Taschenbuch.
Es verbindet Gastronomie und schwule Kultur: Es versammelt Rezepte, Verhaltensregeln und soziale Situationen aus dem homosexuellen Umfeld und präsentiert sich als das erste Buch, das dieser Kombination gewidmet ist. Mit Humor und Ungezwungenheit geht es darauf ein, was Schwule essen und wie man sich am Tisch verhält.
Erschienen 2002, umfasst es 302 Seiten und ist auf Spanisch geschrieben; es gehört zur Thematik der Schwulenstudien.
Für Leser, die sich für Kochen und schwule Kultur interessieren, mit einem lockeren Ton.
Joseph von Braganza, mit vollem Namen José Francisco Xavier de Paula Domingos António Agostinho Anastácio de Bragança, war als ältester Sohn des portugiesischen Königspaars Peter III. und Maria I. Fürst von Beira und seit dem Tod seines Großvaters Joseph I. 1777 Thronfolger (Infant) von Portugal. Als solcher trug er die Titel Fürst von Brasilien und Herzog von Braganza. Er starb während der Regierungszeit seiner Mutter 27-jährig an einer Pockenerkrankung.
