von Lluís Mesalles Canals · Laertes editorial, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788475844947
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«Eventos, reuniones y banquetes» ist der Leitfaden für Eventdienstleistungen von Lluís Mesalles Canals, veröffentlicht von Laertes editorial, S.L. in Taschenbuch.
Praktischer Leitfaden für alle, die in der Gastronomie und Hotellerie arbeiten oder einsteigen und vertraglich gebuchte Dienstleistungen für Gruppen betreuen, ob familiär oder geschäftlich. Beschreibt die verschiedenen Bereiche und Phasen des Geschäfts und deren koordiniertes Funktionieren innerhalb des Betriebs, von der Vorbereitung bis zur Durchführung der Veranstaltung.
Band 9 der Sammlung «Laertes Enseñanza»; 344 Seiten. Erste Ausgabe 2003 in Barcelona veröffentlicht.
Richtet sich an Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie sowie an Studierende des Tourismus und der Berufsbildung, die sich für Veranstaltungsmanagement interessieren.
Tapa blanda
