von Antonio Carluccio, Priscilla Carluccio · Quadrille Publishing Ltd · tapa dura · ISBN 9781899988549
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«Fish and Shellfish» ist das Kochbuch von Antonio Carluccio und Priscilla Carluccio, veröffentlicht von Quadrille Publishing Ltd in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).
Es ist einer von acht Titeln der Sammlung The Carluccio's Collection, in denen Antonio und Priscilla Carluccio ihr Wissen über die italienische Küche gebündelt haben; dieser Band konzentriert sich auf Rezepte und Tipps zur Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten.
Es gehört zur Sammlung The Carluccio's Collection, die ursprünglich 1999 von Quadrille Publishing Ltd veröffentlicht wurde.
Für alle, die die italienische Küche genießen und Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte suchen.
Antonio Carluccio, OBE, war ein in London ansässiger italienischer Koch und Autor.
