Antonio Carluccio

Über Antonio Carluccio

Geburt

1937

Tod

2017

Erstes Buch

1958

Jahre als Autor

68

Antonio Carluccio, OBE, war ein in London ansässiger italienischer Koch und Autor.

Antonio Carluccio war ein italienischer Koch, der die Essenz der Küche seines Landes nach London brachte.

Im Laufe seiner produktiven Karriere veröffentlichte er insgesamt 73 Werke, die sich der Kochkunst widmeten.

Sein Buch An invitation to Italian cooking gilt als eines seiner emblematischsten und anerkanntesten Werke.

Jenseits des Herdes zeichnete sich Carluccio als erfolgreicher Unternehmer und leidenschaftlicher Autobiograf aus.

Geboren in Vietri sul Mare, widmete er sein Leben der Verbreitung der Authentizität der italienischen Gastronomie weltweit.