von May Dowey · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781841723440
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«Food & Wine: Matching Made Simple» ist der Koch- und Weinführer von May Dowey, veröffentlicht von Ryland, Peters & Small Ltd als gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).
Ein Koch- und Weinführer, der lehrt, Gerichte mit den passendsten Weinen zu kombinieren, um ihre Aromen zu unterstreichen. Enthält einfache Rezepte, praktische Tipps und Beispiele für Speisenbegleitung, wie Pasta mit Tomate und Basilikum begleitet von Rotwein und Brot. Ein zugänglicher Ansatz zur Harmonie zwischen Essen und Trinken.
Veröffentlicht am 9. August 2002. ISBN-10: 1841723444. Themengebiet: allgemeine Küche und Weine.
Ein Buch für Genießer, die lernen möchten, Speisen und Wein zu kombinieren.
Tapa blanda
