Front Office: Procedures, Social Skills and Management

Inhaltsangabe von Front Office: Procedures, Social Skills and Management

«Front Office» ist das Hotelmanagement-Handbuch von Peter Abbott und Sue Lewry, veröffentlicht von Butterworth-Heinemann in Taschenbuch (264 Seiten, auf Englisch).

Untersucht die Arbeit an der Hotelrezeption aus drei Ebenen: der verfahrenstechnischen (Check-in, Vorausbuchungen und Buchhaltung), der psychologischen, mit den sozialen Fähigkeiten des Rezeptionisten zur Kundenbetreuung und Umsatzsteigerung, und der managementbezogenen, die Sicherheit vor Diebstahl einschließt. Verwendet realistische Szenarien aus der Hotelumgebung.

Erste Ausgabe 1991 veröffentlicht, mit Index.

Für Studierende des Hotelmanagements, von der Berufsausbildung (BTEC/SCOTVEC, NVQ 3-4) bis zu HCIMA-Prüfungen und universitären Hotellerie-Studiengängen.