von Micah Carr-Hill · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788416138289
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«Green & Black's Orgánico. Chocolate: La nueva colección de recetas» ist das Kochbuch von Micah Carr-Hill, bei BLUME, gebundene Ausgabe (208 Seiten, Spanisch).
Ein Rezeptbuch von Green & Black's, das Lieblingsschokoladenrezepte von Köchen, Prominenten und preisgekrönten Konditoren vereint, zusammengestellt von Micah Carr-Hill. Enthält Kuchen, Kekse, Cupcakes, Käsekuchen, Soufflés und Puddings sowie festliche Desserts, Eiscremes, hausgemachte Trüffel und Schokoladenwolken, mit Optionen für Allergiker oder kontrollierte Diäten. Bietet Tipps und Techniken zur Zubereitung und Verwendung von Schokolade.
Originaltitel: Green & Black's Ultimate Chocolate Recipes. Erste Ausgabe veröffentlicht am 28. Oktober 2014. Übersetzung von Remedios Diéguez Diéguez.
Für Backbegeisterte und Schokoladenliebhaber, die abwechslungsreiche Rezepte suchen, einschließlich Optionen für Allergien oder überwachte Diäten.
