
von AA DD, Joaquim Barriach Monje · Lectio Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788496754164
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«Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados» ist das Kochbuch verschiedener Autoren, veröffentlicht von Lectio Ediciones als Taschenbuch (174 Seiten).
Es versammelt 70 Rezepte von mehr als fünfundzwanzig renommierten Konditoren, Eismachern und Köchen. Allen ist eine gemeinsame Zutat: hochwertige Nüsse von La Morella Nuts, verwendet sowohl für Eis und Desserts als auch für herzhafte Gerichte.
Veröffentlicht 2007. Die Ausgabe enthält Texte auf Spanisch und Katalanisch; das Werk gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Gedacht für Liebhaber der Konditorei und der Hausmannskost, die Nüssen in Eis und Desserts eine Hauptrolle geben möchten.
