von Gabi Frankemölle, Sylvia Winnewisser · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625113645
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«Amerika» ist das Kochbuch von Gabi Frankemölle und Sylvia Winnewisser, erschienen bei Naumann & Göbel als gebundene Ausgabe (159 Seiten, auf Deutsch).
Kochbuch zur amerikanischen Küche: Die Seiten schlagen traditionelle Gerichte und moderne Zubereitungen vor, mit Hamburger und gegrilltem Mais als markanten Bildern auf dem Cover. Eine praktische Annäherung an die Aromen Amerikas, ausgerichtet auf Gastronomie und Ernährung.
Ursprünglich im September 2006 veröffentlicht, ordnet sich das Buch der Kategorie Haushalt und Kochen sowie dem Bereich Ernährung und Gastronomie zu.
Empfohlen für Gastronomie- und amerikanische-Küche-Enthusiasten, insbesondere für deutschsprachige Leser.
