
von Huay Tat, Mina Tong · tapa blanda · ISBN 8410018026039

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«Invitación a la Cocina China» ist das Kochbuch von Huay Tat und Mina Tong, veröffentlicht von Bruguera als Taschenbuch (217 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktischer Leitfaden für den Einstieg in die chinesische Küche, der die Grundlagen und wesentlichen Techniken einer der ältesten kulinarischen Traditionen der Welt erklärt. Für alle ohne Vorkenntnisse geeignet, ermöglicht es, Schritt für Schritt zu Hause chinesische Gerichte zu kochen.
Ein Ausgangspunkt für Hobbyköche, die ohne Vorkenntnisse in die chinesische Gastronomie eintauchen möchten.

Tapa blanda
