von Jacki Pan-Passmore · tapa blanda · ISBN 9783895089824
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«Irish Cooking» ist das irische Kochbuch von Jacki Pan-Passmore, veröffentlicht von Konemann UK Ltd als Taschenbuch (64 Seiten, auf Englisch).
Ein irisches Kochbuch, das von traditionellen Gerichten bis zu moderneren Versionen reicht, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen. Das Werk widmet sich den charakteristischen irischen Zutaten wie Sodabrot und Fleischeintöpfen und enthält praktische Tipps, damit die Rezepte zu Hause einfach zuzubereiten sind.
Es gehört zur Serie Step By Step International Mini Cookbook; obwohl das Buch ursprünglich 1992 veröffentlicht wurde, stammt diese Ausgabe von 1997.
Für Hobbyköche, die eine kurze und visuelle Einführung in die irische Küche mit klassischen und einfachen Rezepten suchen.
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