Japon

Inhaltsangabe von Japon

«Japon» ist das japanische Kochbuch von Hélène Bigard, erschienen bei Gründ in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Französisch).

Japanisches Rezeptbuch, das eine kulinarische Reise ohne Verlassen des Hauses bietet: Gerichte, die einfach zuzubereiten und ihrem Ursprung treu sind. Die zahlreichen Farbfotografien zeigen Zutaten und Zubereitungen und dienen als Inspiration für eine sorgfältige Präsentation jedes Gerichts.

Die französische Ausgabe erschien 1993 und gehört zur Sammlung «Cuisine sans frontières».

Für Liebhaber der japanischen Küche, die zugängliche Rezepte und eine sorgfältige Präsentation der Gerichte suchen.