von Jekka McVicar · Kyle Cathie Limited · tapa dura · ISBN 9781856261616
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«Jekka's Complete Herb Book» ist Jekka McVicars Kräuterführer, veröffentlicht von Kyle Cathie Limited in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Jedes Kraut wird mit Anbau- und Pflegehinweisen, Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie medizinischen, kosmetischen und haushaltsbezogenen Eigenschaften vorgestellt. Das Werk beleuchtet auch die Geschichte jeder Pflanze, von ihrer Entdeckung bis zu ihren mythologischen und magischen Assoziationen, und enthält Ratschläge zur Planung eines Kräutergartens und zum Kochen mit Kräutern.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 13. Oktober 1994, mit einer Einleitung von Penelope Hobhouse, Bibliografie und Index.
Ein Nachschlagewerk für Gärtner, Köche und Leser, die sich für aromatische und medizinische Pflanzen interessieren.
Tapa blanda
