Inhaltsangabe von La agricultura: de lo tradicional a los transgénicos

Este libro explora el desarrollo de la agricultura, desde sus métodos tradicionales hasta las innovaciones transgénicas. Se examinan los principales cultivos, incluyendo granos, raíces, vegetales, frutas y plantas cultivadas para obtener edulcorantes, aceites, medicinas y textiles. Ideal para aquellos interesados en la ciencia agrícola y la evolución de las técnicas de cultivo.