von AA.VV. · tapa blanda · ISBN 9788468427089
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«La Cocina de la Abuela, Vol. 17: Pescado Azul» ist das Kochbuch von AA.VV., veröffentlicht von Planeta DeAgostini als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Dieser Band widmet sich dem Blaufisch und schlägt Rezepte der traditionellen spanischen Küche vor, die für die Zubereitung zu Hause gedacht sind. Das Cover zeigt eine seiner Zubereitungen: gebackener Fisch auf Kartoffeln, begleitet von Gemüse und Sauce, serviert auf einem weißen Teller.
Band 17 der Sammlung «La Cocina de la Abuela», veröffentlicht im November 2014. ISBN 9788468427089.
Für Liebhaber der Hausmannskost und Leser, die die spanische Gastronomie durch Rezepte mit Blaufisch entdecken möchten.
