La cocina familiar en el estado de Puebla

Inhaltsangabe von La cocina familiar en el estado de Puebla

«La cocina familiar en el estado de Puebla», von Alfonso de María y Campos, ist das Kochbuch, veröffentlicht von Oceano De Mexico als Taschenbuch.

Ein Rezeptbuch für die hausgemachte Küche aus Puebla: Es versammelt traditionelle Zubereitungen und Techniken der Region, mit Gerichten für den Familientisch. Das Werk versteht sich als praktischer Leitfaden, um die typischen Aromen des Bundesstaats Puebla zu Hause nachzukochen.

Veröffentlicht im Jahr 2000; auf dem Umschlag sind die Logos von CONACULTA und OCEANO abgebildet.

Für Hobbyköche und Liebhaber der mexikanischen Küche, die sich für die traditionelle Küche Pueblas interessieren.