von Clara Perxachs · RBA La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788474107975
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«La cuina de la selva» ist das Kochbuch von Clara Perxachs, erschienen bei RBA La Magrana als Taschenbuch (164 Seiten, auf Katalanisch).
Ein Kochbuch, das die Region Selva zum Schauplatz hat und hausgemachte Gerichte versammelt, mit einer ländlichen Atmosphäre, die sich im Coverfoto widerspiegelt. Eine Annäherung an die Gastronomie des Gebiets anhand traditioneller Rezepte.
Gehört zur Sammlung Otros La Magrana, Nummer 999, und wurde am 1. Oktober 2000 veröffentlicht.
Für Liebhaber der traditionellen Küche und der ländlichen Gastronomie, insbesondere der Rezepte aus der Region Selva.
