von n/a · Tapa blanda · ISBN 9782803427222
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«La cuisine au wok» ist das Kochbuch von Marlies Sauerborn, erschienen bei Chantecler als Taschenbuch (63 Seiten, auf Französisch).
Praktischer Leitfaden zum Kochen mit dem Wok, der einfache und abwechslungsreiche Rezepte vereint: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und pfannengerührtes Gemüse. Enthält grundlegende Techniken, um den Wok optimal zu nutzen und abwechslungsreiche Gerichte mit asiatischer Inspiration zuzubereiten.
Die verzeichnete Ausgabe stammt aus dem Jahr 2003 und umfasst 63 Seiten als Taschenbuch auf Französisch.
Gedacht für Liebhaber des Kochens mit dem Wok, die einfache und abwechslungsreiche Rezepte möchten.
