von Rafael Anson Oliart · Lunwerg Editores · tapa dura · ISBN 9788497858564
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La ginebra en la gastronomía del siglo XXI» ist ein Koch- und Cocktailbuch von Rafael Ansón Oliart, herausgegeben von Lunwerg Editores in gebundener Ausgabe (192 Seiten).
Das Buch beleuchtet die Rolle des Gins in der heutigen Gastronomie, von seinen Ursprüngen bis zu den neuesten Trends, mit Rezepten und Cocktails spanischer Köche. Es versammelt über hundert Vorschläge, die die Vielseitigkeit dieses Getränks sowohl in Gerichten als auch in der Cocktailkunst zeigen.
Es gehört zur Sammlung Gastronomía von Lunwerg Editores. Veröffentlicht 2012, auf Spanisch.
Für Cocktail-Liebhaber, Hobbyköche und Leser, die sich für die heutige Gastronomie interessieren.
