von VVAA, Pilar Casado · tapa dura · ISBN 9788477647737
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«La Gran Cocina, Sopas, legumbres y salsas» ist das Kochbuch von VVAA und Pilar Casado, veröffentlicht von Susaeta als gebundene Ausgabe (118 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch der traditionellen Küche, das sich auf drei Grundbereiche konzentriert: Suppen, Hülsenfrüchte und Saucen. Es erklärt Schritt für Schritt, wie man diese Gerichte zubereitet, und schlägt Rezepte vor, um sie in abwechslungsreiche Mahlzeiten einzubauen, von einfachen Optionen bis zu aufwendigeren Zubereitungen.
Die spanische Ausgabe, als gebundene Ausgabe und von Susaeta herausgegeben, erschien 1996 und umfasst 118 Seiten.
Richtet sich an alle, die die traditionelle Küche genießen und Suppen, Hülsenfrüchte und Saucen zubereiten möchten.
Tapa blanda
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