von Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483105689
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«La Mafia se sienta a la mesa» ist ein Buch über Geschichte und Gastronomie von Jacques Kermoal und Martine Bartolomei (Tusquets, Taschenbuch, 224 Seiten, Spanisch).
Es zeichnet die Beziehung der Mafia zur Gastronomie seit 1738 nach: Mahlzeiten, Abendessen und Bankette, um Erfolge zu feiern, Strategien zu schmieden oder Rechnungen zu begleichen. Es enthält Episoden wie die Landung Garibaldis oder die Einnahme der Bronx, mit Menüs, Weinen und Rezepten bekannter Bosse der «Honorable Society», deren Prestige mit ihrem kulinarischen Talent verbunden war.
Band 27 der Sammlung «Los Cinco Sentidos» von Tusquets. Der Originaltitel des Werks lautet «La mafia se met à table».
Werk für Liebhaber der Mafia-Geschichte und der italienischen Gastronomie.
