von Cormac Morales, Aitana Zaldúa, Erika Goméz, Maria Pilar Molestina, VV.AA. · AGUILAR · tapa blanda · ISBN 9788403500723
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«La Rioja» ist der gastronomische Reiseführer von VV.AA., veröffentlicht von Aguilar als Taschenbuch (320 Seiten, auf Spanisch).
Dieser Reiseführer schlägt 14 Routen durch La Rioja vor, um seine Kontraste über Denkmäler und Gastronomie kennenzulernen. Die Strecke führt von den Flussgärten zu den Weiden und Wildbächen der Bergketten, wo die Gerichte auf Tradition und der Qualität der Rohstoffe beruhen.
Das Buch wurde 2002 veröffentlicht und ist Teil der Sammlung Rutas del Sabor; der Text ist auf Spanisch.
Das Buch richtet sich an Reisende und Leser, die sich für die Gastronomie und das Kulturerbe von La Rioja interessieren.
