von Agustí Ferrer i Gasol · L'albí · tapa blanda · ISBN 9788486631246
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«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» ist das Kochbuch von Agustí Ferrer i Gasol, veröffentlicht von L'albí als Taschenbuch (140 Seiten, auf Katalanisch).
Der Untertitel des Werks, «Proses culinàries d'un gurmet», kündigt Prosatexte an, die der Gastronomie und der Freude am Essen gewidmet sind. Agustí Ferrer i Gasol behandelt sie mit literarischer und persönlicher Sensibilität, sodass der Akt des Essens zum Anlass für Reflexion und Genuss wird.
Das Werk gehört zur Sammlung «La guita», deren fünfter Band es ist, und wurde 1997 veröffentlicht.
Es könnte für Gastronomieleser von Interesse sein, die kulinarische Prosa auf Katalanisch mit einem Gourmet-Blick suchen.
