von Jean-François Gleizes · Tapa blanda · ISBN 9782815902038
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«Le bonheur est dans les blés» ist der von Jean-François Gleizes herausgegebene Sammelband, veröffentlicht von Editions de l'Aube im Jahr 2011.
Das Werk untersucht, warum Weizen mit Glück assoziiert wird, und analysiert das Getreide aus sozialer, ernährungsbezogener und historischer Perspektive. Es beleuchtet seine Rolle in der Ernährung, die Anbauweisen und seinen Platz in der kollektiven Vorstellungswelt und zeigt, wie es Landschaften, Ernährungsweisen und Kulturen verändert hat.
Das Werk gehört zur Reihe «Monde en cours»; sein Ansatz ist in der Sozial- und Kulturgeschichte des Weizens verankert.
Ein Werk für Leser, die sich für die Geschichte der Ernährung, die ländliche Welt und die kulturelle Rolle des Weizens interessieren.
