Le dessous des plantes

Inhaltsangabe von Le dessous des plantes

«Le dessous des plantes» ist der Wirtschaftsessay von Florence Thinard, erschienen bei Editions Plume de Carotte als Taschenbuch (235 Seiten, auf Französisch).

Der Essay analysiert, wie Kaffee, Baumwolle oder Weizen die Weltwirtschaft stützen: Terminmärkte, Subventionen, multinationale Konzerne und illegaler Handel. Von den Tulpen, die den ersten Börsencrash auslösten, bis zu Algen als Nahrungsmittel reflektiert er über die Transformation der Landwirtschaft und die Auswirkungen unserer Konsumentscheidungen.

Diese Ausgabe, veröffentlicht am 22. März 2024, enthält Fotografien von Yannick Fourié.

Ein Buch für Leser, die sich für Wirtschaft, Umwelt und den Ursprung alltäglicher Konsumgüter interessieren.