von Safia Amor · Castor Poche-Flammarion Jeunesse · tapa blanda · ISBN 9782081638624
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«Les aliments, mode d'emploi» ist ein Sachbuch über Ernährung von Safia Amor, erschienen bei Castor Poche-Flammarion Jeunesse in broschierter Ausgabe.
Ein Streifzug durch die Lebensmittel des Alltags: wie Nudeln hergestellt werden, was das Etikett 'bio' bedeutet, ob die Tomate schon immer gegessen wurde und wie man Fleisch früher konservierte. In vierzehn Kapiteln werden Herkunft, Verwendung und verschiedene Arten der Aufbewahrung und Zubereitung beleuchtet.
Werk auf Französisch, 159 Seiten, veröffentlicht am 15. Juni 2000; ungefähre Maße: 12,5 × 17,3 cm.
Gedacht für junge Leser von 10 bis 12 Jahren mit Neugier auf die Wissenschaft der Ernährung.
