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Les poissons: Coquillages et crustacés
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Arte y CulturaISBN | 9783907498668
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Produktdetails
Seiten: 211 Seiten
Autor: Collectif
Verlag: Opeasi
ISBN: 9783907498668
Format: tapa dura
Sprache: fr
Erscheinungsdatum: 1/1/1993
ISBN: 9783907498668
Inhaltsangabe von Les poissons: Coquillages et crustacés
Este libro es una guía detallada dedicada al mundo de los pescados, mariscos y crustáceos. Publicado originalmente en 1993, ofrece una visión completa sobre diversas especies marinas, acompañada de numerosas fotografías en color que ilustran tanto el producto en su estado natural como en presentaciones culinarias. Con un total de 211 páginas, la obra se presenta como un recurso educativo y práctico para los amantes de la gastronomía y la biología marina, clasificándose dentro de las ciencias naturales y el arte culinario. Es una pieza ideal para coleccionistas y entusiastas de la cocina mediterránea y francesa.
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