von Tobias Pehle · ISBN 9789036618892
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«Lexicon of Pasta» ist das illustrierte Kochbuch von Tobias Pehle und Birgit Andrich, veröffentlicht von Rebo International im Jahr 2006 (299 Seiten).
Ein illustrierter Tribut an die Pasta: er erkundet ihre Küche durch Rezepte und Techniken, mit Farbfotografien und einem Index. Das Werk ist als Liebeserklärung an dieses Nahrungsmittel konzipiert und sein lexikalischer Charakter macht es zu einem Nachschlagewerk.
Die Ausgabe ist auf Englisch, die ISBN-10 ist 9036618894 und Open Library ordnet sie unter Cooking (Pasta) ein.
Für Liebhaber von Pasta und italienischer Küche, die ein illustriertes Nachschlagewerk mit Rezepten und Techniken suchen.
Tapa blanda
